Speisekarte — Rosmarin

Rosmarin – feine Küche mit Herz und Aroma

Rosmarin ist ein Ort, an dem italienische Leidenschaft und steirische Gastfreundschaft zusammenkommen.
Unsere Küche verbindet traditionelle Rezepte mit frischen, regionalen Zutaten – für ein Geschmackserlebnis,das unvergesslich bleibt.
Ob Familienessen, romantisches Dinner oder Feier mit Freunden – bei uns sind Sie immer willkommen

Unsere Speisekarte

„Entdecken Sie unsere feine Auswahl an italienischen Klassikern – frisch, regional und mit viel Liebe zubereitet.“

Antipasti

Pane con Aglio €5,80

Knoblauchbrot mit Tomaten, Mozzarella und Olivenöl im Ofen gebacken (2 Stück)
Bruschetta €5,80

Knoblauchbrot mit frischen Tomaten und Basilikum
Caprese €9,90

Mozzarella mit Tomatenscheiben

Suppen

Cremige Champignonsuppe €5,40

Champignonsuppe mit hausgemachtem Brot
Knoblauchsuppe €5,40

Knoblauchsuppe mit hausgemachtem Brot
Zuppa di Pomodoro €5,40

Hausgemachte Tomatensuppe
Minestrone €5,40

Italienische Gemüsesuppe
Ukrainischer Borschtsch 🇺🇦 €8,50

Traditionelle ukrainische Rote-Rüben-Suppe mit Kartoffeln und Kohl. Serviert mit Sauerrahm, Speck und frischen roten Zwiebeln
Solyanka 🇺🇦 €9.50

Eine herzhafte Suppe mit verschiedenen Räucherwürsten, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Oliven, Zitronenscheiben und Essiggurken mit kräftigem, frischem Geschmack.

Insalate

Insalata Verde €5,80

Grüner Salat
Insalata di Pomodoro €6,00

Tomatensalat mit Zwiebeln, Petersilie, Olivenöl und Balsamico
Insalata Rucola €6,00

Rucola, Grano, Tomaten, Olivenöl und Balsamico
Insalata Mista €5,90

Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Olivenöl, Aceto Balsamico und Dressing
Insalata Tonno €10,50

Gemischter Salat mit Thunfisch, Zwiebel, Ei, Olivenöl und Aceto Balsamico
Insalata Verona €11,00

Gemischter Salat mit Prosciutto, frischem Mozzarella, Cherry Tomaten, Grano, Olivenöl und Aceto Balsamico
Pollo Salat €11,00

Gemischter Salat mit gegrilltem Hähnchen, Grill-Ananas und Honig-Senf-Dressing
SALAT HORTYTSA 🇺🇦 €7,50

Fein gehobelter Salat aus Weißkohl, Salami, grünen Erbsen, Joghurt, frischer Gurke und Dill
SALAT VINEGRET (vegan) 🇺🇦 €7,50

Rote Rüben, Erbsen, Karotten, Kartoffeln, Essiggurken, Zwiebeln und frischen Kräutern
SCHUBA SALAT 🇺🇦 €7,50

Der traditionelle „Fisch im Pelzmantel“. Ein Schichtsalat mit gesalzenem Heringfilet, Kartoffeln, Karotten, rote Rüben, Ei und Mayonnaise – auf Wunsch auch mit Lachs (+2,00)

Pizza

Margherita €9,90

Tomatensauce und Käse
Prosciutto €12,30

Tomatensauce, Käse und Schinken
Funghi €12,80

Tomatensauce, Käse, Schinken und Champignons
Salami €12,30

Tomatensauce, Käse und Salami
Tonno €12,80

Tomatensauce, Käse, Thunfisch, Zwiebeln und Knoblauch
Hawaii €12,80

Tomatensauce, Käse, Schinken und Ananas
Quattro Stagioni €13,50

Tomatensauce, Käse, Schinken, Champignons, Artischocken und Paprika
Mulazzo €12,80

Tomatensauce, Käse, frisches Gemüse (Paprika, Mais), Artischocken und milde Pfefferoni
Funghi (Mozzarella) €12,30

Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Petersilie und Tomaten
Diavolo €12,80

Tomatensauce, Käse, scharfe Salami und Jalapeños
Calzone €12,80

Gefüllte Pizza mit Tomatensauce, Käse, Schinken, Salami, Champignons und Ei
Quattro Formaggi €13,80

Tomatensauce, Käse, Gorgonzola, Schafskäse und Parmesan
Frutti di Mare €14,50

Tomatensauce, Käse, Meeresfrüchte und Knoblauch
San Daniele €14,40

Tomatensauce, Käse, Rucola, Parmaschinken und Grano
Capricciosa €13,50

Tomatensauce, Käse, Schinken, Champignons, Artischocken, Oliven und Erbsen
Rosmarin €14,50

Tomatensauce, Käse, Salami, Speck, Champignons, Zwiebeln, Knoblauch und Käserand

Pinsa

Margherita €10,00

Sardische Tomatensauce, Fior di Latte und frischer Basilikum
MARGHERITA.vegan €10,50

Frisch geschnittene Tomatenscheiben und veganer Käse
FOCACCIA €10,00

Olivenöl extra vergine, Rosmarinnadeln und Meersalz
Salami €12,30

Tomatensauce, Käse und Salami
MONTANA €11,00

Sardische Tomatensauce, Cherrytomaten, Rucola, Knoblauch und Oregano
VEGETARIANA €13,00

Sardische Tomatensauce, Fior di Latte, Paprika, Melanzani, Zucchini
VEGETARIANA vegan €13,50

Frisch geschnittene Tomatenscheiben und veganer Käse, Paprika, Melanzani, Zucchini
BIANCA RICOTTA €11,00

Olivenöl extra vergine, Fior di Latte, Ricotta, schwarzer Pfeffer, Bio-Zitronenraspel
BIANCA BURRATA con amore €12,30

Burrata, schwarzer Pfeffer
BIANCA QUATTRO FORMAGGI €13,50

Fior di Latte, Gorgonzola, geräucherter Provola, Parmesan
SALAME €12,50

Sardische Tomatensauce, Fior di Latte, Salame Napoli, Oregano
PICCANTE €12,80

Sardische Tomatensauce, Fior di Latte, Spianata Calabrese piccante, Oregano
ITALIANA exclusivo €14,00

Sardische Tomatensauce, Mozzarella di Bufala, Prosciutto di Parma DOC, Cherrytomaten, Rucola, Parmesan
PROSCIUTTO crudo €14,00

Sardische Tomatensauce, Fior di Latte, Prosciutto crudo, Rucola, Parmesan
TONNO traditionale €12,50

Sardische Tomatensauce, Fior di Latte, Thunfisch, rote Zwiebeln, Oregano
REGINA €12,50

Sardische Tomatensauce, Schinken, Champignons, Oregano
ROMA dolce vita €13,50

Sardische Tomatensauce, Fior di Latte, Burrata, Kirschtomaten, Rosmarin, Bio-Zitronenraspel
NAPOLI originale €12,00

Sardische Tomatensauce, Sardellen, Oliven, Oregano
NAPOLI touristico €12,50

Sardische Tomatensauce, Fior di Latte, Sardellen, Oliven, Oregano
FUNGHI.al.rosmarino €12,50

Sardische Tomatensauce, Fior di Latte, mit Knoblauch gebratene Pilze, Rosmarin
NUTELLA €10,00

Nutella, Haselnüsse, Staubzucker
BURIAC €12,50

Sardische Tomatensauce, Fior di Latte, geschmorte rote Beete, Ziegenkäse, Walnüsse, Honig, Dill
ROSMARYN €14,50

Sardische Tomatensauce, Fior di Latte, geräucherte Würstchen, Salami und Schinken, kombiniert mit Essiggurken und Zwiebeln, Oregano

Pasta

Lasagne €11,50

Hausgemachte Lasagne mit Käse und Rindfleischsauce (überbacken)
Gemüse-Lasagne €10,50

Hausgemachte Lasagne mit Käse und Gemüse
Spaghetti Pomodoro €11,20

Mit Tomatensauce, Petersilie und Parmesan
Spaghetti Bolognese €11,50

Mit Tomaten-Rindfleischsauce
Spaghetti Aglio €11,50

Mit Knoblauch, Petersilie und milden Pfefferoni
Spaghetti Carbonara €12,50

Mit Schinken, Rahmsauce, Petersilie und Parmesan
Spaghetti Rosmarin €12,50

Mit Speck, Knoblauch und Rahmsauce
Spaghetti Frutti di Mare €13,40

Mit Meeresfrüchten in Tomatensauce und Knoblauch

🇺🇦 Aus der ukrainischen Küche

Pelmeni (Hausgemachte Fleischtäschchen) €12,00

Bei der Füllung unserer Pelmeni sind wir unserem Koch und seinen Launen ausgeliefert. Nachfrage und Kundenwünsche sind ihm fremd. Unsere Füllungen sind: Gemischtes Hackfleisch, Putenfleisch, Hühnchen mit Käse, Hühnerfilet, Dill und Sauerrahm. Auf Wunsch serviert mit einer kleinen Schüssel Brühe. Die Tagesangebote daher bitte beim Personal erfragen. Vielen Dank.
Warenyky (Ukrainische Teigtaschen mit Kartoffeln) €11,00

Die Klassiker der Ukraine mit einer Auswahl von Füllungen: Kartoffeln, Kohl, Kartoffeln mit Käse, Topfen mit Banane, süßer Topfen, gesalzener Topfen, Apfel mit Zimt, Kirschen, Kürbis
KOSAKEN.REIS €13,50

Ein würziges Reisgericht mit zartem Hühnerfleisch und Gemüse. Leicht pikant, aromatisch und sättigend, herzhaft mit angenehmer Schärfe
HÜHNERBRUST.ROULADE.KIEV €15,50

Hühnerbrüstchen gefüllt mit Kräuterbutter, paniert und ausgebacken. Die Butter schmilzt beim Backen und verleiht diesem Gericht diesen ganz besonderen und köstlichen Geschmack und macht die Hühnerbrust sehr saftig. Unser Püree ist besonders cremig und luftig.
HÄHNCHENSCHENKEL.TRIO €15,50

Zwei knusprig gebratene Hähnchenschenkel mit einer Ofenkartoffel in Alufolie mit Rahmsauce. Dazu mit Käse gefüllte Champignons aus dem Steinofen.
WIDBYWNI.SCHWEINESCHNITZEL €15,50

Saftiges Schweineschnitzel im Ei-Mantel paniert. Dazu servieren wir Rosmaryn-Kartoffeln und eine kleine ukrainische Salatbeilage.

Vom Grill

Hühnerfilet vom Grill €15,00

Mit Grillgemüse
Beilagen zur Wahl:

Pommes, Reis mit Mais und Erbsen, Wedges (Kartoffelecken), Petersilienkartoffeln

Dessert

HONIGTORTE MEDOVYK €8,00

Feine Honigböden, sanft durchzogen mit einer luftigen, leicht säuerlichen Creme, zart schmelzend und wunderbar aromatisch
NAPOLEON TORTE €8,00

Gebackene Blätterteigschichten, gefüllt mit einer seidigen Vanillecreme, klassisch, elegant und unwiderstehlich
MOHN TORTE €8,00

Saftiger Mohnboden mit einer feinen, cremigen Füllung, intensiv im Geschmack und angenehm ausgewogen
TIRAMISU HAUSGEMACHT €6,50

Das Leben ist süß
SCHOKO NUSS ROMANTIK €7,00

Dessert mit einer Kugel Eis

Getränke

Gösser – 0,2L €3,20
Gösser – 0,3L €4,00
Gösser – 0,5L €4,80
Birra Moretti – 0,2L €4,30
Birra Moretti – 0,4L €5,10
Flaschenbier: €4,80

Gösser, Puntigamer, Edelweiss Hefe, Edelweiss Hofbräu, Gösser Gold Alkoholfrei, Edelweiss Alkoholfrei

Getränke Alkoholfreie Getränke

Pago gespritzt mit Soda/Wasser 0,33 L €4,00

(Marille, Johannisbeere, Ananas, Pfirsich, Apfel, Orange)
Pago gespritzt mit Soda/Wasser €4,50

(Marille, Johannisbeere, Ananas, Pfirsich, Apfel, Orange)
Sodawasser 0,33 L €2,00
Sodawasser 0,5 L €3,00
Römerquelle still oder prickelnd 0,33 L €3,10
Soda Zitrone 0,33 L €2,60
Soda Zitrone 0,5 L €3,70
Leitungswasser 0,5 L €1,00
Coca-Cola, Fanta, Sprite, Spezi, Eistee Zitrone/Pfirsich 0,33 L €3,50
Red Bull 0,25 L €4,00

Aperitif

Campari Soda / Orange €4,70 / €5,00
Campari Spritz mit Prosecco €5,50
Aperol Spritzer €5,50

mit Prosecco
Aperol Spritzer €5,00

mit Wein

Unsere Weißweinempfehlungen

1/8 0,75-Flasche

Weißburgunder Südsteiermark DAC € 4,40 | € 26,00

Weingut Bauer, Gamlitz • trocken • 13% Alk.
Chardonnay Südsteiermark DAC € 4,60 | € 27,00

Weingut Bauer, Gamlitz • trocken • 13% Alk.
Gelber Muskateller Südsteiermark DAC € 4,60 | € 27,00

Weingut Bauer, Gamlitz • trocken • 12% Alk.
Sauvignon blanc Ried Zieregg Südsteiermark DAC € 4,90 |€ 29,00

Weingut Bauer, Gamlitz • trocken • 13,5% Alk.
Grüner Veltliner Zöbing Kamptal DAC € 4,90 | € 29,00

Weingut Baumgartner, Gobelsburg • trocken • 13% Alk.
Pinot Grigio Friuli Grave DOC € 4,90 | € 29,00

Torre Rosazza, Manzano, Friaul • trocken • 13% Alk.

Unsere Rotweinempfehlungen

1/8 0,75-Flasche

Neusiedlersee DAC Zweigelt € 4,50 | € 26,00

Weingut Jacqueline Klein, Andau • trocken • 13,5% Alk.
Merlot € 4,90 | € 29,00

Weingut Jacqueline Klein, Andau • trocken • 14,5% Alk.
Cuvee Aridus (ZW/SY) € 5,90 | € 33,00

Weingut Jacqueline Klein, Andau • trocken • 14,5% Alk.
Cuvee Appassimento Rosso Veneto IGT (Cor/Ron) € 5,70 | € 32,00

Cantina di Negrar, Valpolicella • trocken • 14%

Schäumendes und Prickelndes

1/8 0,75-Flasche

Uhudlerfrizzante € 4,30 | € 29,00

Weingut Hoffmann, Mönchhof • trocken • 10,5% Alk.
Prosecco Il Concerto Spumante DOC € 4,20 | € 28,00

San Simone, Porcia • Brut • 11,5%

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